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Com cacau e muito sabor

Sem ovos. Sem açúcar. Sem leite. Sem forno ou fogo. Sem farinha. Ou seja, traduzindo pros termos da moda. Vegana, lac free, gluten free e raw food. Parece muito sem pra pouco sabor mas esta torta você tem que provar. Misturei 3 receitas (uma da Flávia do Lactose Não, outra da The Happy Kitchen e outra da PapaLeia Mais

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Mani + oca = mandioca

Quando aprendi sobre a indiazinha Mani na escola, nem imaginava que o tubérculo fosse um dia ser alvo de tanta curiosidade minha. Segundo a lenda, Mani nasceu numa tribo tupi e tinha pele branca e alva. A indiazinha trouxe muita alegria à tribo e espalhava luz por onde passava. Porém, como toda lenda, do fim trágicoLeia Mais

Rótulo de comida, quem nunca guardou?

O bolo prestígio lá de casa veio de uma receitinha de lata de leite condensado. Como naquela época não tinha internet, as fontes de novidades eram os programas de TV (saudades da Ofélia) e os rótulos de produtos. Lembro de, na hora da compra, comparar os rótulos pra  não pegar receita repetida. Minha mãe, queLeia Mais

Dolce vita

Sou apaixonada por Tiramisu. Sem conhecer muito a história dessa tradicional sobremesa italiana, sempre o imaginei como o pai dos pavês.  A primeira vez que comi pensei: Ué! Isso é pavê! E como pavê, existem mil e uma receitas de Tiramisu por aí. Esta que compartilho aqui é resultado de alguns testes mas nenhum fracasso.Leia Mais