A beleza da beterraba

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Sempre fui fascinada pela beterraba. Não pelo sabor mas pela cor. Aprendi a gostar de beterraba comendo ela cozida no feijão e fui incorporando a belezinha aos poucos na minha rotina. Depois de criar uma sopa que é um verdadeiro sucesso pra cumbuca® eu percebi que muita gente adora beterraba mas não sabe muito bemLeia Mais

Com cacau e muito sabor

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Sem ovos. Sem açúcar. Sem leite. Sem forno ou fogo. Sem farinha. Ou seja, traduzindo pros termos da moda. Vegana, lac free, gluten free e raw food. Parece muito sem pra pouco sabor mas esta torta você tem que provar. Misturei 3 receitas (uma da Flávia do Lactose Não, outra da The Happy Kitchen e outra da PapaLeia Mais

Mani + oca = mandioca

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Quando aprendi sobre a indiazinha Mani na escola, nem imaginava que o tubérculo fosse um dia ser alvo de tanta curiosidade minha. Segundo a lenda, Mani nasceu numa tribo tupi e tinha pele branca e alva. A indiazinha trouxe muita alegria à tribo e espalhava luz por onde passava. Porém, como toda lenda, do fim trágicoLeia Mais